[灌溉知识]纳安丹高效高产低投——如何科学种葡萄
| 曾经，葡萄是属于夏天的记忆——微风和煦的傍晚，倚在葡萄藤下纳凉，一仰头就是晶莹的果实。 |
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但在现代农业科技的加持下，葡萄逐渐跳出季节属性，成为人们餐桌上的四季常客。 而科学灌溉毫无疑问是这种跨季种植的不二法宝，合理利用灌溉设备不仅可以提高产量和质量，还能有效防霜冻，降低成本，提高收益。 下文将从土壤、灌溉管理、水管理和防霜冻四点和各位分享纳安丹吉多年的葡萄种植经验。 |
| 土壤 |
尽管葡萄可以适应大多数土壤，但一定范围内的适宜条件更有助于提高产量和质量。最适宜葡萄的土壤为中壤土，含有一定比例的石灰、石灰石和砾石；在活性石灰含量达到40%的土壤里，根茎更能适应盐土环境。此外，PH值6.5-7.5、良好的排水和适当的深度（70-100厘米）对葡萄发育也很重要。 |
| 灌溉管理 |
控制灌溉（CI） 根据当地的各季节作物系数进行用水决策。 调亏灌溉（RDI） 转色期（从初长果转变到最后的成熟阶段），浇水量不应少于作物蒸腾蒸发量（ETo）×作物系数（Ck）的值。而在调亏灌溉阶段，需要严格控制灌溉，使用更少的水以促使葡萄生长出更小的树冠。 灌溉补给（SI） 葡萄仅在短暂而关键的物候阶段需要补给。在灌溉补给条件下，仅在选好的物候阶段进行灌溉补给，并控制好灌溉量和灌溉时间。 合理应用和调节缺水管理，有助于节约水资源、帮助葡萄适应寒冷的气候并控制活性和提升果实的质量。 |
| 水管理 |
葡萄需水量不仅依赖于气候，还需考虑目标产量、葡萄品种、葡萄质量。应根据葡萄园的位置、葡萄品种和种植者的经验来进行具体的水管理。 从葡萄生长阶段来看： 第一阶段---从萌芽到坐果 灌溉应利于生长 第二阶段---从结束坐果到转色期 应减少灌溉以减缓生长 第三阶段---从转色期到果实成熟 灌溉应调节至最低或防止营养生长 新葡萄园需水量 第一年---50-70立方米/公顷 第二年---50-90立方米/公顷 第三年---60-100立方米/公顷 老葡萄园需水量 地中海气候 灌溉间隔：每5-7天 根据土壤类型 |
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▪ 头牌压力补偿滴头：流量1.0、1.6、2.0、2.2升/时，直径16-23毫米，间距20、30、40厘米。适用于不平稳的地势和现代密植。 ▪ 艾克斯迷宫式内嵌滴头：流量1.6-4.0升/时，直径16、20、23毫米。 ▪ 克里缇夫压力补偿滴头：流量4.0升/时，适用于使用大间距的老葡萄园。 基本设计 每株葡萄藤单独安装1-2个滴头，滴灌管可以安装在地表，也可悬挂于藤上。 地势不平坦的地方建议加装特制环，防止液滴沿着水流在滴灌管内流动。 |
| 防霜冻 |
全球变暖正在影响着世界上大部分地区的风土，曾经气候适宜的地区正在经历霜冻的危害，了解作物霜冻临界阈值和防霜冻手段迫在眉睫。 |
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| 防霜冻的方法有很多，但最为人接受、最高效率和环境友好的办法是定期灌溉。 |
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菲利博喷头能够喷洒长而窄的水流，能够只灌溉一行葡萄藤，而不至两行作物中间的土壤。菲利博是唯一一个使用15-20立方米/公顷/时的水流来防霜冻的喷头（传统应使用40立方米/公顷/时），这意味着使用相同的水量可保护两倍面积的区域。 |
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